小貨車上的皮蛋瘦肉粥,是我這輩子第一次吃到的皮蛋瘦肉粥,叔叔熟練的叫賣著,在每次聞到皮蛋加熱後的味道,加上相對大塊的瘦肉,奶奶家附近的小巷子,常常會有鄰居來小貨車這邊跟叔叔聊上兩句後,帶一碗皮蛋瘦肉粥回家。
在巷子裡跑來跑去的我,有時候會被叔叔叫過去,他問我會不會餓,我都會點頭,就算不餓我也要吃叔叔的粥,畢竟他總是笑臉迎人,很少會有看起來心情不好的時候,客人靠近小貨車也都會笑笑的,但每次午飯前的叔叔,從小貨車上拿下稀飯桶的時候,常常沒有笑容。
「哇,還剩一半欸。」
叔叔當時看了我,那是一個我還不懂的情緒,而直到今天,非常熟練的狀態,無奈。
「對呀,你要帶回家吃嗎?」「奶奶説不行,因為我會不吃家裡的飯,可是叔叔的稀飯好好吃。」他笑笑摸摸我的頭,把剩下的稀飯倒進水溝,把桶子洗乾淨。
生意時好時壞,在民國80幾年的人,還是會熱愛吃這類的食物,生意很好的時候,叔叔會把小貨車所有金屬的地方擦得很亮,讓桶子跟車台都跟新的一樣;有一次叔叔把車台跟桶子刷到會反光,太陽照著他的桶子,他整個人都像是超級英雄,渾身散發皮蛋瘦肉粥之王的氣息,在打開副駕駛座,拿出一碗皮蛋瘦肉粥遞給我的那一刻,對童年的我來説,那是英雄。
「今天給你很多料喔,我把所有稀飯的料都留了一份給你,回去跟奶奶説,叔叔今天特別想請你吃。」
我點了點頭,收下那一碗皮蛋瘦肉粥,小貨車非常明亮,閃耀的光芒過了28年我都還記得。
最後一餐,叔叔會吃什麼呢?我看不到,當年年紀太小,小到無法理解什麼是生活的無奈,而我沒學會叔叔的皮蛋瘦肉粥,今晚,我正在吃一碗跟叔叔一樣味道的皮蛋瘦肉粥。
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